Simplemente paseando se percibe el fuerte olor cadavérico de numerosos carpóforos de
Phallus impudicus, la mayoría medio caídos por la falta de humedad ambiental.
Phallus impudicus
Comestibilidad:
Inconfundible por su forma de falo o pene, con un largo pie esponjoso que sale de un huevo blanco y una cabeza en forma de dedal con pliegues que se pone marrón verdosas y muy maloliente en la madurez.
Sin duda la especie más abundante por toda la zona sobre la hojarasca ha sido el
Gymnopus dryophilus.
Gymnopus dryophilus
Comestibilidad:
Seta delicada y frágil, poco carnosa y por tanto de escaso valor culinario, de coloración ocrácea en el sombrero y en el pie que contrasta con sus láminas muy blancas.
Todos los ejemplares, a pesar de su reducido contenido hídrico, muy deformados de desecación.
También entre la hojarasca otros hongos de bajo contenido hídrico, antiguas Marasmiáceas, como la anterior, en concreto dos especies de hongos peculiares por su fuerte olor a ajo y pertenecientes al género Mycetinis, el
Mycetinis alliaceus, muy común.
Mycetinis alliaceus
Comestibilidad:
Seta muy poco carnosa, aunque comestible de escaso valor, característica por su porte delicado, pie casi negro y sobre todo su profundo olor a ajo fresco.
Y mucho menos común el
Mycetinis scorodonius, más pequeño, con pie más corto, marrón rojizo y, como el anterior, con un fuerte olor a ajo cuando se estruja con los dedos.
Mycetinis scorodonius
Comestibilidad:
Pequeña seta sin ningún interés culinario característica por su pie marrón rojizo, crecimiento sobre hojitas de coníferas y sobre todo por su fuerte olor a ajo.
Por lo demás todos los hongos observados han sido lignícolas, sobre ramas, troncos o tocones, algunos gelatinosos como el
Dacrymyces stillatus.
Dacrymyces stillatus
Comestibilidad:
Pequeños discos amarillentos gelatinosos sobre ramas de robles, carrascas o hayas preferentemente.
Y bastante interesante la
Guepiniopsis buccina, a primera vista hubiese pasado por la común tripa amarilla, Tremella mesenterica.
Guepiniopsis buccina
Comestibilidad:
Pequeña seta gelatinosa que desarrolla en grupos sobre ramas o troncos muertos con forma de copas amarillas o anaranjadas y de hasta 1 a 1,5 cm de diámetro. Carece de interés culinario.
Sin embargo, observada con detalle no presenta forma de tripa sino de copas con una superficie externa ligeramente rugosa y que retiene humedad.
Sobre troncos muy descompuestos y en ocasiones cubiertos de musgo observamos lo que podría pasar por un excremento, pero corresponde a un Mixomiceto,
Fuligo septica, al principio en forma plasmodial muy blandos y mucosos, (más amarillos de lo que refleja la foto) y luego el interior se vuelve negro y pulverulento de esporas.
Fuligo septica
Comestibilidad:
“Hongo” al principio desarrolla en plasmodio en forma de almohadilla de muy diversos tamaño sobre musgos, madera, troncos, tocones o diversas materias orgánicas de un llamativo color amarillo vivo que luego se vuelve reticular y pulverulento.
Pero la mayor diversidad de hongos observados son sin duda los coriáceos o leñosos, Afiloforales, algunos más delgados y coriáceos, como
Stereum insignitum.
Stereum insignitum
Comestibilidad:
Variedad de yesquero de ramas muertas de haya, con forma de conchas muy finas, lisas, lisas y amarillo ocráceas por debajo y muy multicolor por encima, con gran número de bandas concéntricas con colores que van del crema al marrón rojizo, afelpadas y un poco pelosas hacia el punto de inserción pero con pelos cortos.
Y el
Stereum hirsutum, como se puede apreciar con sombreros muy deformados de desecación.
Stereum hirsutum
Comestibilidad:
Especie sin interés culinario por sus consistencia coriácea e inconfundible por su forma de concha o alero, generalmente en grandes grupos, de sombrero blanco y peloso por encima y liso y amarillento o amarillo anaranjado por debajo.
Y de aspecto superior muy parecido, pero con aguijones por debajo y con claros tintes lilas en los bordes, el
Trichaptum biforme.
Trichaptum biforme
Comestibilidad:
Pequeño yesquero en forma de concha o abanico, que desarrolla en grandes grupos sobre troncos de caducifolios, por debajo presenta poros desgarrados, como aguijones y con una típica coloración lila hacia los bordes del sombrero.
Y lógicamente no pueden faltar los yesqueros perennes leñosos, entre ellos el
Fomes fomentarius.
Fomes fomentarius
Comestibilidad:
Yesquero típico con forma de pezuña, grandes dimensiones, superficie grisácea, zonada, sin costra brillante y poros blanquecinos y muy diminutos.
El
Fomitopsis pinicola con superficie brillante y lacada y borde más claro, blanquecino o amarillento.
Fomitopsis pinicola
Comestibilidad:
Yesquero característico por su tamaño muy grande, forma de pezuña y superficie superior roja y lacada en el reborde externo. Carne clara, crema o ocráceo clara.
De morfología y consistencia similar, pero marrón, con surcos concéntricos y borde blanquecino,
Ganoderma adspersum.
Ganoderma adspersum
Comestibilidad:
Yesquero de gran tamaño, forma de estantería, superficie provista de corteza dura, pero mate, reborde blanco o claro y trama marrón muy oscura.
Presenta una corteza o capa externa de más de 1 mm de grosor (en estos ejemplares 0,8 mm en el borde), mientras que la Ganoderma applanatum, mucho más rara y con frecuencia confundida, la tiene más fina de menos de 0,5 mm.
Daedaleopsis confragosa
Comestibilidad:
Yesquero semicircular y muy regular, con aspecto de Trametes versicolor, pero con himenio en poros muy alargados o láminas y con un claro enrojecimiento al manipularlos y con la edad.
Relación de especies observadas
Chlorociboria aeruginascens, Dacrymyces stillatus, Daedaleopsis confragosa, Fomes fomentarius, Fomitopsis pinicola, Fuligo septica, Ganoderma adspersum, Guepiniopsis buccina, Gymnopus dryophilus, Mycetinis alliaceus, Mycetinis scorodonius, Phallus impudicus, Pluteus cervinus, Stereum hirsutum, Stereum hirsutum, Stereum insignitum, Trametes versicolor, Trichaptum biforme.
