Lyophyllum decastes (Fr)Sing

Características: Seta de gran calidad gastronómica característica por su crecimiento en grupos compactos unidos por la base del pie, su carne consistente y un poco flexible en los bordes del sombrero y su hábitat típico de bordes de caminos.

Comestibilidad:

Comestible

Familia: Lyophyllaceae

Sinonimias: Lyophyllum aggregatum [(Fr ex Schaff)Kuhn], Tricholoma aggregatum [(Schf ex Secr)C & Df]

Nombres diversos: Tricoloma agregado, Ziza zaulia, Liófilo agregado, Girgola de bruc

Macroscopia: SOMBRERO de 3 a 15 cm de diámetro, ordinariamente menos de 8 cm, desarrolla en grupos compactos de manera que los sombreros convexo o aplanado se vuelven muy irregulares y deformados por la presión de otros carpóforos, pudiéndose incluso volver los márgenes hacia arriba. De color variable marrón oscuro, marrón claro, gris pardusco e incluso blanquecino, a veces con fibrillas radiales más oscuras, muy brillante y satinado. PIE generalmente corto, de 3 a 4 cm de largo por 0,7 a 1 cm de diámetro, pero en ciertas variedades alcanza los 15 cm de largo por 1 a 3 cm de diámetro, ligeramente más engrosado en la base, de color blanco o grisáceo, con cutícula lisa y seca. CARNE compacta blanca, no ennegrece sino que simplemente empardece ligeramente al frotamiento, sin olor ni sabor apreciable. ESPORADA en masa blanca.

Himenio: Bajo el sombrero presenta láminas escotadas, blancas, finas y apretadas.

Hábitat: Bosque mixto, Carrascal, Carrascal-Pinar, Castañar, Hayedo, Hayedo-Robledal, Jardín, Pinar Pinus halepensis, Pinar Pinus nigra, Pinar Pinus sylvestris, Pradera, Robledal, Robledal americano, Soto fluvial

Distribución: El liófilo agregado es una seta muy común en prácticamente toda la Comunidad Foral de Navarra ya que desarrolla tanto en zonas de bosque como en claros o bordes de cmainos.

Dónde: Abínzano (Ibargoiti), Acedo (Mendaza), Agorreta (Esteribar), Aguinaga (Iza), Aizoáin (Berrioplano), Alli (Larraun), Anocíbar (Ezkabarte), Anoz (Valle de Ollo), Antxoritz (Esteribar), Aquerreta (Esteribar), Arazuri (Cendea de Olza), Arellano, Arizu (Anue), Arlegui (Galar), Artaiz (Izagaondoa), Artaiz (Unciti), Asiáin (Cendea de Olza), Atondo (Iza), Auritz / Burguete, Aurizberri / Espinal, Ayegui, Azoz (Ezkabarte), Baríndano (Améscoa Baja), Basaburua, Baztan, Beintza-Labaien, Berrioplano, Bigüézal (Romanzado), Bizkarreta-Gerendiain, Burlada, Carrascal (Unzué), Egintto (Anue), Egozkue (Anue), Elcano (Valle de Egüés), Eltzaburu (Ultzama), Eraul (Valle de Yerri), Errea (Esteribar), Erro, Esteribar, Etxarri Aranatz, Eugi (Esteribar), Ezcároz / Ezkaroze, Ezprogui, Fitero, Garde, Goldaratz (Imotz), Gorriti (Larraun), Guerendiáin (Ultzama), Guetádar / Getadar (Ezprogui), Ilarratz (Esteribar), Ilzarbe (Valle de Ollo), Imotz, Inbuluzketa (Esteribar), Irache (Ayegui), Iragi (Esteribar), Isaba, Iza, Izko (Ibargoiti), Izu (Cendea de Olza), Izurzu / Itzurtzu (Guesálaz), Larraun, Leoz, Lete (Iza), Mezkiritz (Erro), Muniáin de Guesálaz (Guesálaz), Muruarte de Reta, Muruzábal, Narbarte, Nuin (Juslapeña), Ochagavía / Otsagabia, Olaberri (Lónguida), Olaldea, Ollo, Olza (Cendea de Olza), Orbaizeta, Orísoain, Oronz, Otiñano (Facería 81), Pamplona, Raso de Seminijuani, Romanzado, Roncesvalles / Orreaga, Sierra de Aralar, Sorlada, Sunbilla, Tafalla, Tudela, Ujué, Ulíbarri (Lana), Ultzurrun (Valle de Ollo), Ulzama, Unzué / Untzue, Urdiáin, Ureta (Erro), Urzainqui / Urzainki, Uterga, Valle de Egüés, Valtierra, Zaldaiz (Lizoain-Arriasgoiti), Zarrantz (Imotz), Zilbeti (Erro), Zuasti (Iza), Zúñiga