Hygrophorus persoonii
Arnolds
Características: Seta comestible aunque en muchos lugares poco apreciadas por su viscosidad, se caracteriza por la fuerte viscosidad del sombrero y del pie, su coloración siempre un poco verdosa y sus láminas gruesas, espaciadas y también un poco verdosas en la vejez.
Comestibilidad:
Comestible
Familia: Hygrophoraceae
Sinonimias:
Hygrophorus dichrous [K.-R.], Hygrophorus olivaceo-albus [L]
Nombres diversos:
Llenega, Higróforo oliváceo y blanco, Ezko olibazuria, Ezko kolorebikoa
Macroscopia: SOMBRERO de mediano porte convexo o un poco giboso en el centro, pero no claramente mamelonado, y luego aplanados y con los bordes largo tiempo revueltos hacia abajo, de 4 a 8 cm de diámetro. Superficie lisa y muy viscosa, marrón en el centro y amarillo ocráceo u ocre oliváceo en los bordes, más clara y frecuentemente con tintes oliváceos que se hacen más relevantes si se aplica una gota de amoniaco. PIE cilíndrico y un poco radicante o adelgazado en la base, de 5 a 9 cm x 1 a 1,5 cm, recubierto en los 2/3 inferiores con una gruesa capa viscosa marrón olivácea como la del sombrero que con el tiempo se desgarra en escamas o bandas, seco y pulverulento en lo alto. CARNE gruesa y compacta, blanca, bastante aromática y de sabor suave fúngico. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Por debajo presenta láminas muy gruesas y espaciadas, un poco escotadas junto al pie o adnata-decurrentes, blancas y blandas, con aspecto ceroso y que pasan a verdosas en la vejez.
Hábitat: Bosque mixto, Carrascal, Carrascal-Pinar, Carrascal-Robledal, Hayedo, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus halepensis, Pinar Pinus sylvestris, Robledal
Distribución: Especie muy común por toda la zona Media, sobre todo Occidental, valle de Lana y sierra de Leyre, menos abundante por las Cuencas, valles Pirenaicos y valles Húmedos bajo pinares y bosques caducifolio
Dónde: Acedo (Mendaza), Adiós, Aizoáin (Berrioplano), Aizoáin (Berriozar), Allín, Amatriain (Leoz), Andéraz (Abárzuza), Anocíbar (Ezkabarte), Anocíbar (Odieta), Anoz (Ezkabarte), Anoz (Valle de Ollo), Aquerreta (Esteribar), Aranguren (Aranguren), Arellano, Aria, Artaiz (Izagaondoa), Atondo (Iza), Aurizberri / Espinal, Ayegui, Berrioplano, Berriosuso, Beuntza-Larrea (Atetz), Bidaurreta, Bigüézal (Romanzado), Biurrun, Burgui, Burutain (Anue), Echarri / Etxarri, Egozkue (Anue), Endériz (Oláibar), Eraul (Valle de Yerri), Errea (Esteribar), Etuláin (Anue), Etxebakar (Berrioplano), Eugi (Esteribar), Ezcároz / Ezkaroze, Ezprogui, Góngora (Aranguren), Guetádar / Getadar (Ezprogui), Ilúrdoz (Esteribar), Irache (Ayegui), Iraizotz (Ultzama), Iruzkun (Juslapeña), Iso (Romanzado), Izu (Cendea de Olza), Izurzu / Itzurtzu (Guesálaz), Labiano (Aranguren), Leoz, Lete (Iza), Muniáin de Guesálaz (Guesálaz), Murieta, Muruzábal, Nuin (Juslapeña), Olza (Cendea de Olza), Ongoz (Urraúl Alto), Orísoain, Rípodas (Urraúl Bajo), Salinas de Oro (Val de Goñi), Sarasibar (Esteribar), Sorlada, Ultzama, Ultzurrun (Valle de Ollo), Unzué / Untzue, Uterga, Uzquita (Leoz), Yelz (Lizoain-Arriasgoiti), Zarrantz (Imotz), Zubiri, Zúñiga
Rutas donde se ha observado este hongo
