Lactarius subdulcis Bull ex Fr

Características: Lactario de tamaño medio, con sombrero marrón rosado no zonado, carne que desprende una leche blanca, al principio insípida y luego amarga y con un olor especial desagradable que la hace incomible.

Comestibilidad:

Sin interés

Familia: Russulaceae

Nombres diversos: Lactario dulciamargo, Esneki erdigozoa

Macroscopia: SOMBRERO deprimido, un poco giboso en el centro y al final casi embudado, de 2,5 a 7,2 cm de diámetro, con superficie seca, mate y finamente rugosa a la lupa, de color anaranjado ocráceo. PIE cilíndrico y macizo, de 2 a 4 cm de largo por 4 a 10 mm de diámetro, con superficie seca y un poco rugosa como la del píleo, de color rosáceo, más claro que el sombrero. CARNE granulosa que suelta un látex blanco al partir, de color blanco, sin olor especial y sabor al principio salado, pero enseguida se hace más o menos picante y desagradable. Con Guayacol la carne pasa a azul. ESPORADA en masa crema oscuro.

Himenio: Bajo el sombrero presenta láminas muy decurrentes, un poco rosadas y con la edad se manchan de pardusco, pero no al frotamiento.

Hábitat: Alerzal, Bosque mixto, Carrascal, Hayedo, Hayedo-abetal, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus sylvestris, Robledal

Distribución: Especie muy común en los bosques caducifolios de los valles Húmedos y de las sierras de la divisoria Cantábrica, rara y escasa en otros lugares de la zona Media Occidental y de los valles Pre y Pirena

Dónde: Aizároz (Basaburua), Albiasu (Larraun), Alli (Larraun), Anoz (Valle de Ollo), Aranaz, Arizu (Anue), Artaiz (Izagaondoa), Auritz / Burguete, Aurizberri / Espinal, Auza (Ultzama), Basaburua, Baztan, Beintza-Labaien, Bertizarana, Bizkarreta-Gerendiain, Egintto (Anue), Egozkue (Anue), Eltzaburu (Ultzama), Eraso (Imotz), Ergoiena, Errea (Esteribar), Etxarri Aranatz, Eugi (Esteribar), Goldaratz (Imotz), Gorriti (Larraun), Guerendiáin (Ultzama), Isaba, Iso (Romanzado), Iturmendi, Izu (Cendea de Olza), Jauntsarats, Lantz, Larraun, Leiza, Lezaeta (Larraun), Lónguida, Madotz (Larraun), Narbarte, Roncesvalles / Orreaga, Sierra de Andia, Sierra de Urbasa, Uitzi, Ulíbarri (Lana), Ultzurrun (Valle de Ollo), Ulzama, Urdiáin, Ureta (Erro), Zarrantz (Imotz)