Meripilus giganteus (Pers ex Fr)Karst

Meripilus giganteus
Características: Inconfundible por su crecimiento en grandes grupos con numerosos sombreros marrones que grisean al partir, de textura fibrosa-carnosa. Sólo comestible en estado muy joven y especialmente para salsas y guisos.
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Meripilaceae
Sinonimias: Polyporus giganteus [(Pers)Fr]
Nombres diversos: Poliporo gigante, Ardagai erraldoia
Macroscopia: CARPÓFOROS aparecen en la base de los troncos y están constituidas por numerosos sombreros de forma de abanico unos encima y al lado de otros constituyendo masas de enormes dimensiones que llegan a dar la vuelta a grandes troncos y pueden confluir unas masas con otras ocupando metros de la superficie del suelo alrededor de tocones o árboles. Cada sombrero constituye como una lámina de hasta 30 cm de anchura y no más de 1 a 2 cm de grosor. Superficie de los sombreros marcada por pliegues radiales y oscuramente con bandas concéntricas concéntricamente en algunos ejemplares, al principio afelpada, pero luego lisa o escamosa, de color marrón rojizo, marrón amarillento o amarillo rojizo, más oscura hacia el punto de sujeción. PIE. Cada sombrero presenta una base más o menos deforme a modo de pie con la que se sujeta y mediante la que permanecen unidos unos con otros. CARNE en sección es blanquecina y grisea al aire lentamente, fibrosa y se parte radialmente, de olor y sabor agradable, fúngico. Los tubos son cortos y apenas alcanzan 1 cm de largo, del mismo color que el resto de la carne. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Por debajo presentan poros muy finos, de menos de 0,5 mm de diámetro, blancos y ennegrecientes al frotamiento o con la edad.
Hábitat: Bosque mixto, Hayedo, Hayedo-Robledal, Robledal, Sin precisar
Distribución: Especie no demasiado común, pero presente en casi todos los hayedos del norte de Navarra, especialmente en la zona de Sorogain y Burguete.
Dónde: Agorreta (Esteribar), Aguinaga (Iza), Almandoz (Baztan), Améscoa Baja, Arizu (Anue), Arraiz-Orkin (Ultzama), Auritz / Burguete, Aurizberri / Espinal, Basaburua, Baztan, Bertizarana, Bizkarreta-Gerendiain, Bordalarrea (Aranaz), Casa de Irati (Ochagavía), Desconocido, Egintto (Anue), Ehizko (Ezprogui), Eltzaburu (Ultzama), Erro, Etxarri Aranatz, Eugi (Esteribar), Fábrica de Orbaizeta (Orbaiceta), Facería 87, Guerendiáin (Ultzama), Guesálaz, Lakuntza, Lantz, Larraun, Leiza, Linzoáin, Lusarreta (Arce), Narbarte, Ochagavía / Otsagabia, Sierra de Urbasa, Ultzama, Urdiáin, Ureta (Erro), Ventas de Urritza (Imotz), Ziordia

Rutas donde se ha observado este hongo