Armillaria mellea (Vah in Dan ex Fr)Kr

Características: El género Armillaria es en realidad una variedad de Clitocybe, pero difiere por la presencia de escamas fibrosas en el sombrero y la textura muy fibrosa del pie. Seta que fructifica en forma de ramilletes sobre tocones, presenta color meloso, láminas decurrentes blancas y anillo en el pie. Especie parásita forestal que representa un potencial peligro para nuestros bosques, comestible aunque puede producir trastornos gastrointestinales en algunas personas, cuando se consumen muy maduras o en exceso.

Comestibilidad:

Comestible

Familia: Physalacriaceae

Sinonimias: Armillariella mellea [(Vahl: Fr.) Karst.], Clitocybe mellea [(Fr ex Dan)Rick]

Nombres diversos: Armillaria de miel, Seta de tocones, Motzondo ziza, Enbor ziza, Bizkarroia, Cama sec de seca

Macroscopia: SOMBRERO al principio muy convexo, casi esférico, como un botón y luego se extiende dejando una ancha y poco pronunciada giba o mamelón central, de 5 a 15 cm de diámetro con la superficie totalmente cubierta de escamillas procedentes de las desgarraduras de la cutícula, mas abundantes hacia el centro. De una coloración marrón amarillenta y aclarándose hacia los bordes, a veces muy clara en los sombreros jóvenes. PIE central largo de 10 a 20 cm x 1 a 2,5 cm, igual o engrosado en un bulbo en la variedad bulbosa que sale sobre tierra, muy fibroso y quebradizo, provisto de un anillo membranoso en el tercio superior que puede perderse en los adultos o a veces es solamente filamentoso, blanco y estriado por las laminas, amarillo vivo en la variedad lutea. En los jóvenes y en particular en la variedad bulbosa aparece recubierto de escamas blancas hasta el anillo. CARNE blanca, muy fibrosa en el pie, un poco coriácea en el sombrero, sin sabor destacable y olor desagradable como a jabón. ESPORADA en masa blanca.

Himenio: Bajo el sombrero presenta laminas decurrentes o adnatas en los jóvenes, finas y apretadas, al principio blancas y luego parduscas o manchadas.

Hábitat: Alerzal, Bosque mixto, Carrascal, Carrascal-Pinar, Hayedo, Hayedo-abetal, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus nigra, Pinar Pinus sylvestris, Quejigal, Robledal, Soto fluvial

Distribución: Especie muy común y abundante en prácticamente toda la Comunidad Foral de Navarra, especialmente sobre tocones de hayas o robles de todo el norte desde los valles de Barranca y Burunda hasta los de Aé

Dónde: Abínzano (Ibargoiti), Acedo (Mendaza), Adiós, Agorreta (Esteribar), Aguinaga (Iza), Aitzano (Baztan), Aizároz (Basaburua), Aizoáin (Berrioplano), Alli (Larraun), Almandoz (Baztan), Amatriain (Leoz), Améscoa Baja, Anocíbar (Ezkabarte), Anoz (Valle de Ollo), Anué, Aquerreta (Esteribar), Arakil, Arce, Areso, Aria, Arizu (Anue), Arropia, Arruitz (Larraun), Asiáin (Cendea de Olza), Auritz / Burguete, Aurizberri / Espinal, Ayegui, Azparren (Arce), Bakaikoa, Baríndano (Améscoa Baja), Basaburua, Baztan, Bearin (Valle de Yerri), Beintza-Labaien, Beorburu (Juslapeña), Bera, Berrioplano, Berriosuso, Berriozar, Berroeta (Baztan), Bertizarana, Beuntza (Atetz), Bigüézal (Romanzado), Biurrun, Bizkarreta-Gerendiain, Bordalarrea (Aranaz), Casa de Irati (Ochagavía), Egintto (Anue), Egozkue (Anue), Eguíllor (Valle de Ollo), Elizondo, Eltzaburu (Ultzama), Endériz (Oláibar), Enériz, Erasun, Eraul (Valle de Yerri), Erbiti (Basaburua), Erice, Errea (Esteribar), Erro, Estella, Etsain (Anue), Etuláin (Anue), Etxaleku, Etxarri (Larraun), Etxarri Aranatz, Etxebakar (Berrioplano), Eugi (Esteribar), Ezcároz / Ezkaroze, Facería 18, Garde, Garralda, Garztaron (Basaburua), Goldaratz (Imotz), Goñi (Val de Goñi), Guelbenzu (Odieta), Guenduláin (Odieta), Guerendiáin (Ultzama), Guesálaz, Gulina (Iza), Huarte / Uharte, Ibiricu de Yerri (Valle de Yerri), Ihabar (Arakil), Imotz, Irache (Ayegui), Iragi (Esteribar), Isaba, Iso (Romanzado), Iturgoyen (Guesálaz), Iza, Izu (Cendea de Olza), Jauntsarats, Lakuntza, Lantz, Larraun, Leiza, Leoz, Lesaka, Lete (Iza), Lezaeta (Larraun), Muniáin de Guesálaz (Guesálaz), Narbarte, Nuin (Juslapeña), Odériz (Larraun), Oieregi (Bertizarana), Olaldea, Orbaizeta, Ripa, Rocaforte (Sangüesa), Roncesvalles / Orreaga, Saigós (Esteribar), Saldías, Saragüeta (Arce), Sarasibar (Esteribar), Sierra de Andia, Sierra de Aralar, Sierra de Urbasa, Sorlada, Suarbe (Ultzama), Tafalla, Txipudi (Valle de Ollo), Uharte Arakil, Ujué, Ultzama, Ultzurrun (Valle de Ollo), Unzué / Untzue, Urdiáin, Ureta (Erro), Urrizola-Galáin (Ultzama), Urzainqui / Urzainki, Uterga, Uzquita (Leoz), Valle de Egüés, Valle de Yerri, Valtierra, Ventas de Urritza (Imotz), Villava / Atarrabia, Zaldaiz (Lizoain-Arriasgoiti), Zandueta (Arce), Zarrantz (Imotz), Zigaurre (Baztan), Zilbeti (Erro), Zubiri